Filé Mazzaropi
Ingredientes: 01 filé temperado com sal, alho e pimenta do reino; 01 fatia longa de bacon; 01 ovo; 01 colher (sopa) de manteiga; 50 g de muçarela Preparo: Grelhe o filé e reserve. Frite o bacon e reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga e... continue lendo
Filé Grelhado Alho e Óleo
Ingredientes: 01 filé temperado com sal e pimenta do reino; 02 dentes de alho cortados em lâminas; 01 punhado de agrião lavado e escorrido; azeite. Preparo: Grelhe o filé. Em uma frigideira, frite o alho no azeite. Monte o prato fazendo um... continue lendo
Delícias de Morango
Ingredientes: 01 lata de leite condensado 01 gema peneirada 1 colher (sopa)de margarina 3 caixas de morangos lavados e escorridos Cobertura: 500 grs de chocolate ao leite em barra picado 01 lata de creme de leite Preparo: Em uma panela prepare o brigadeiro branco... continue lendo
Crumble de Frutas Vermelhas
Ingredientes: 03 maçãs descascadas e picadas com suco de 1/2 limão 200g de amora congelada 200g de morango congelado 200g de cereja congelada 200 g de groselha congelada Açúcar a gosto 3 colheres de sopa de vinho tinto À... continue lendo
Creme Português da Tia Alba
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 litro de leite 2 colheres de sopa de açúcar 4 gemas peneiradas 1 colher de sobremesa de baunilha 3 colheres de sopa de maisena Modo de Preparo: Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo,... continue lendo
Chutney de Maçã
Ingredientes: 5 maçãs grandes e ácidas 2 xícaras de (chá) de açúcar mascavo 2 cebolas grandes 1 xícara (chá) de uvas passas sem sementes 2 xícaras (chá) de pimentão vermelho picado 1... continue lendo
Canjiquinha com Carne
Ingredientes: 02 xícaras (chá) de canjiquinha amarela ou branca (deixar de molho na véspera) 500 g de carne de porco (suã, costela, lombo ou pernil) ou frango em pedaços ½ xícara de óleo Tomates Cebola Alho... continue lendo
Canelinha da Vó Augusta
Ingredientes: 03 litros de água filtrada 02 pacotes de canela em pau (ou rama, para ser chique) 01 punhadinho de cravo Preparo: Em uma panela colocar os ingredientes. Deixar cozinhar bem, sempre tampado para não secar. Coar, levar novamente ao fogo, com... continue lendo
Museu Mazzaropi, recebe eventos gratuitos de música e literatura no dia 21 de julho
A quarta edição do Festival Nacional de Música & Literatura, que acontece anualmente em Taubaté, termina neste sábado, dia 21 de julho, com apresentações gratuitas no Auditório Amacio Mazzaropi, do Museu... continue lendo
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Hotel Fazenda Mazzaropi
