Ingredientes:
- 500 g de açúcar
- 500 g de farinha de trigo
- 500 g de fubá
- 250 g de margarina
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- leite se necessário
- Erva-Doce a gosto
Preparo:
Misturar todos os ingredientes manualmente, acrescente o leite se necessario aos poucos até formar uma massa homogênea. Fica uma massa firme. Modele as broinhas e pincele com gemas de ovos. Leve ao forno para assar com temperatura média de 180º de 10 a 15 minutos até dourar as broinhas.
